Введение

Разработка бизнес-планов стала одной из наиболее удачных и распространенных форм планирования в рыночной экономике.
Бизнес-план – это документ, который описывает все основные аспекты будущего предприятия, анализирует все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяет способы решения этих проблем. Поэтому правильно составленный бизнес-план в конечном счете отвечает на вопрос: стоит ли вообще вкладывать деньги в дело и принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств? Причем, чем тщательнее он будет составлен, тем больше времени уйдет на его подготовку, но тем меньше ненужных затрат понесет предприниматель в будущем.
Целью данного дипломного проекта является разработка проекта бизнес-плана предприятия и рекомендаций по его совершенствованию.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Дать теоретические основы бизнес-планирования: цели бизнес-планирования, назначение, функции и структура бизнес-плана.
Описать бизнес-план проекта торгового предприятия по продаже продовольственных товаров «Вкусный берег».
Бизнес-план разработан для создания нового дочернего предприятия общества с ограниченной ответственностью «Компания «БАОС-ГРУПП». Новое предприятие ООО «Вкусный берег» будет заниматься торговлей продовольственными товарами через сеть розничных магазинов в Октябрьском районе г. Новосибирска.
В ходе работы использована учебная и специальная литература по бизнес-планированию, экономике предприятия, финансам фирмы, планированию на предприятии, бухгалтерскому учету и бухгалтерской отчетности, экономическому и финансовому анализу.

На курьера в организации возлагаются обязанности по транспортировке и передаче документов. В связи с тем, что основная доля встреч (70%) происходит в аэропорту, а финансовые расчеты ведутся через банк, администрация посчитала нецелесообразным иметь более одного курьера, относящегося к отделу продаж. В исключительных случаях специалисты этого отдела (менеджеры) берут на себя так же курьерские функции.
Старший менеджер, помимо организации основных бизнес-процессов отдела продаж, занимается так же маркетинговой деятельностью.
Организационная структура ООО "Тур - Маршрут" построена методом разделения по функциям и имеет вид типичной функциональной организационной структуры. Это означает создание должностей, каждое из которых имеет свою четко определенную, конкретную задачу и обязанности.
Преимуществами этого вида организационной структуры является:
Стимулирование деловой и профессиональной специализации;
Уменьшение дублирования усилий и потребления материальных ресурсов в функциональных областях;
Улучшение координации в функциональных областях;
Личная ответственность руководителя за результаты деятельности возглавляемого им подразделения.
Недостатки:
высокие требования к руководителю, который должен иметь обширные разносторонние знания и опыт по всем функциям управления и сферам деятельности, осуществляемым его подчиненными;
чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали, а именно, подчинение по иерархии управления;
длительная процедура принятия решений.
Оплата труда в ООО "Тур - Маршрут" выплачивается на основании штатного расписания с указанием месячного оклада (таблица 7). Премия выплачивается ежемесячно в размере 30 процентов от суммы оплаты труда за отработанное время, по результатам финансово-хозяйственной деятельности всего общества при выполнении обязательных условий и показателей премирования (получение прибыли - 15%).
Таблица 7 – Штатное расписание ООО "Тур - Маршрут" на 2008 год.

Из таблицы следует, что месячный фонд оплаты труда сотрудников ООО "Тур - Маршрут" составляет 139,8 тысяч рублей, или 1677,6 тысяч рублей в год.
Данное предприятие имеет рациональную организационную структуру, позволяющую, сохраняя целенаправленность линейной структуры, специализировать выполнение отдельных функций и тем самым повысить компетентность управления в целом.


3 Создание организационного проекта туристической компании.
3.1 Резюме

Предлагается организационный план создания дочерней фирмы ООО «Тур – Маршрут». Фирма будет заниматься турагентской деятельностью. Приоритет, как и прежде, будет отдаваться реализации так называемых «горящих путевок» - это турпакеты с малыми сроками до начала использования. Стоимость таких путевок до 50% ниже номинала, что делает их особо привлекательными для туристов.
Основной вид туруслуг, предлагаемых новым подразделением – это заграничные туры, предоставляемые ведущими туроператорами. Величина комиссии в среднем составляет около 10%.
Планируемое место размещения нового офиса ООО «Тур – Маршрут»– центр Москвы. Высокая ставка арендной платы будет компенсироваться удобным размещением в деловом центре.
Планируемый ООО «Тур – Маршрут» объем рынка (на основании опыта головного офиса) – не менее 1500 чел. в год. Этому будут способствовать 2 обстоятельства – более выгодное размещение; имеющиеся наработки по привлечению клиентов.
Планируемый объем сбыта оценивается в 39 млн. руб. в год с последующим ростом.
Сопоставление ООО «Тур – Маршрут» с основными игроками показывает, что серьезной конкуренции им открывающееся предприятие, конечно же, составить не может. Но присутствие множества турфирм, большинство из которых – турагенты, позволяет войти на рынок и занять там свою небольшую нишу практически без риска. При этом ведущие туроператоры будут фактически являться партнерами, а не конкурентами.
Сильные стороны ООО «Тур – Маршрут».
Высокая квалификация;
Хорошая репутация у клиентов;
Подходящая технология;
Удобное месторасположение офиса.
Слабые стороны фирмы ООО «Тур – Маршрут».
Малая доля рынка;
Ухудшающаяся конкурентная позиция;
Отсутствие фирменного стиля и запоминающегося имиджа фирмы.
Возможности фирмы ООО «Тур – Маршрут».
Выход на новые рынки или сегменты рынка;
Расширение спектра предлагаемых турпакетов;
Улучшение качества и скорости обслуживания.
Угрозы:
Возможность появления новых конкурентов;
Замедление роста рынка;
Возрастающее конкурентное давление.
Реализация бизнес-план призвана использовать имеющиеся преимущества в целях дальнейшего развития компании и устранения недостатков.
Потребность в основных фондах ограничивается покупкой офисной техники и мебели. Стоимость основных фондов составит всего 122,72 тыс. руб., а общие первоначальные затраты - 123,52 тыс. руб., что делают его легко реализуемым без привлечения сторонних источников финансирования.
В отличие от промышленного предприятия, туристическая фирма не имеет запаса сырья и материалов, поэтому потребность в оборотных средствах определяется только наличием денежных средств в кассе и на расчетном счете.
При этом первоначальные вложения составляют всего 123,52 тыс. руб., что позволяет обойтись без привлечения банковского кредита или других заемных средств.
Проект предполагает увеличение объема продаж уже существующей продукции (услуг). В результате риск осуществления данного проекта оценивается на уровне 8-10%, что вполне приемлемо.
Финансовый план свидетельствует о том, что первоначальные вложения окупаются в течение года, а сумма ежегодной чистой прибыли составит не менее 150 тыс. руб., что говорит о самоокупаемости, прибыльности и рентабельности хозяйствующего субъекта.
Для обеспечения рентабельности достаточно реализовать от 550 до 700 турпутевок по средней стоимости в год, или около 2 туров в день, что вполне осуществимо при даже самом неблагоприятном развитии ситуации на рынке.
3.2 Характеристика продукции

Фирма будет заниматься турагентской деятельностью. Основной вид туруслуг, предлагаемых новым подразделением, не будет отличаться от головного офиса – это заграничные туры, предоставляемые ведущими туроператорами. Приоритет, как и прежде, будет отдаваться реализации так называемых «горящих путевок» - это турпакеты с малыми сроками до начала использования. Стоимость таких путевок до 50% ниже номинала, что делает их особо привлекательными для туристов.
Основными направлениями деятельности фирмы в области международного туризма будут являться туристические и бизнес – поездки в Австрию, Чехию, Болгарию, Турцию, ОАЭ, Испанию, Грецию и на Кипр.
Полный перечень услуг, связанный с реализацией туров, следующий:
продажа авиабилетов
оформление загранпаспортов
визовая поддержка
реализация туров по России
бронирование отелей
зарубежные туры
туры на лечение, обучение за рубежом
отдых на Черноморском побережье
морские и речные круизы
все виды туристических услуг для взрослых и детей, групповые и индивидуальные туры
VIP туры.
Фирма будет предлагать индивидуальные и групповые туры по всем перечисленным направлениям как москвичам, так и иногородним туристам на условиях комиссии, предоставляемой ведущими туроператорами при реализации их турпакетов. Величина комиссии строго индивидуальна, но в среднем составляет около 10%.
Целевыми потребителями услуг турфирмы будут являться лица со средним достатком и выше, возраст от 25 лет и старше.

Заключение

Рынок туристического сервиса характеризуется рядом особенностей:
Преобладанием турагентов. Тур - агенты и туроператоры находятся в соотношении 3/1;
На турагентов приходится до 80% продаж гостиничных номеров и авиабилетов стране;
Сложность подсчета количества реально действующих фирм. Точное количество даже просто зарегистрированных тур - фирм не назовет ни один специалист;
Раздробленность сегмента;
Большое количество фирм, что практически позволяет классифицировать рынок туруслуг как рынок свободной конкуренции (для турагентств);
Отсутствие концентрации. Интеграционные процессы отрасль еще не постигли;
Отсутствие рыночных барьеров вхождения в отрасль;
Крупнейшие игроки – туроператоры, степень их концентрации несколько выше, но все же невелика;
Преобладание мелких фирм;
Превращение крупных турагентов в туроператоров;
Размытость границ между агентами и операторами.
В качестве варианта дальнейшего развития турфирмы ООО «Тур – Маршрут» предлагается создания новой дочерней фирмы. Фирма будет заниматься турагентской деятельностью. Приоритет, как и прежде, будет отдаваться реализации так называемых «горящих путевок» - это турпакеты с малыми сроками до начала использования. Стоимость таких путевок до 50% ниже номинала, что делает их особо привлекательными для туристов.
Основной вид туруслуг, предлагаемых новым подразделением – это заграничные туры, предоставляемые ведущими туроператорами. Величина комиссии в среднем составляет около 10%.
Планируемое место размещения нового офиса ООО «Тур – Маршрут» – центр Москвы. Высокая ставка арендной платы будет компенсироваться удобным размещением в деловом центре.
Планируемый ООО «Тур – Маршрут» объем рынка (на основании опыта головного офиса) – не менее 1500 чел. в год с последующим ростом. Этому будут способствовать 2 обстоятельства – более выгодное размещение; имеющиеся наработки по привлечению клиентов.
Планируемый объем сбыта оценивается в 39 млн. руб. в год., в дальнейшем ожидается прирост на 15,5% в денежном выражении.
Сопоставление ООО «Тур – Маршрут» с основными игроками показывает, что серьезной конкуренции им открывающееся предприятие, конечно же, составить не может. Но присутствие множества турфирм, большинство из которых – турагенты, позволяет войти на рынок и занять там свою небольшую нишу практически без риска. При этом ведущие туроператоры будут фактически являться партнерами, а не конкурентами.
Сильные стороны ООО «Тур – Маршрут»:
Высокая квалификация;
Хорошая репутация у клиентов;
Подходящая технология;
Удобное месторасположение офиса.
Слабые стороны фирмы ООО «Тур – Маршрут»:
Малая доля рынка;
Ухудшающаяся конкурентная позиция;
Отсутствие фирменного стиля и запоминающегося имиджа фирмы.
Возможности фирмы ООО «Тур – Маршрут»:
Выход на новые рынки или сегменты рынка;
Расширение спектра предлагаемых тур пакетов;
Улучшение качества и скорости обслуживания.
Угрозы:
Возможность появления новых конкурентов;
Замедление роста рынка;
Возрастающее конкурентное давление.
Реализация бизнес-план призвана использовать имеющиеся преимущества в целях дальнейшего развития и устранения недостатков.
Потребность в основных фондах ограничивается покупкой офисной техники и мебели. Стоимость основных фондов составит всего 122,72 тыс. руб., а общие первоначальные затраты - 123,52 тыс. руб., что делают его легко реализуемым без привлечения сторонних источников финансирования.
В отличие от промышленного предприятия, туристическая фирма не имеет запаса сырья и материалов, поэтому потребность в оборотных средствах определяется только наличием денежных средств в кассе и на расчетном счете.
При этом первоначальные вложения составляют всего 123,52 тыс. руб., что позволяет обойтись без привлечения банковского кредита или других заемных средств.
Проект предполагает увеличение объема продаж уже существующей продукции (услуг). В результате риск осуществления данного проекта оценивается на уровне 8-10%, что вполне приемлемо.
Финансовый план свидетельствует о том, что первоначальные вложения окупаются в течение года, а сумма ежегодной чистой прибыли составит не менее 150 тыс. руб., что говорит о самоокупаемости, прибыльности и рентабельности хозяйствующего субъекта.
Для обеспечения рентабельности достаточно реализовать всего около 2 туров в день.
Рассмотрение ключевых особенностей рынка свидетельствует, что усиление конкуренции стимулирует турагентов к поиску новых решений и активизации сбытовых усилий. В этих условиях одно из главных требований – квалифицированный персонал. При соблюдении всех этих условий в силу большого размера рынка обеспечение безубыточности предприятия и получение прибыли турагентом практически гарантировано.

Список литературы

Налоговый Кодекс Российской Федерации. Часть вторая (от 05.08.2000 № 117-ФЗ) (ред. от 07.07.2006 г.).
Анискин Ю.П. Организация и управление малым бизнесом: Учебное пособие. – М., 2005. – 152 с.
Бизнес-план. Методические материалы. / Р.Г. Маниловский, Л.С. Юлкина, Н.А. Колесникова. – М., 2005. – 254 с.
Бизнес-план: Отчественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация. Под общ. ред. В.М. Попова. – М., 2005. – 263 с.
Бизнес-планы. Полное справочное руководство / Под ред. И.М. Степнова. – М., 2004. – 240 с.: ил.
Бизнес-планирование: Учебник / Под ред. В.М. Попова, С.И. Ляпунова. – М., 2005. – 672 с.: ил.
Бизнес-планирование. Учебник для вузов / В.М. Попов, С.И. Ляпунов, С.Ю. Муртузалиева. – М., 2005 – 670 с.
Бляхман Л.С. Экономика фирмы: Учебное пособие. – СПб., 2005. – 279 с.
Бринк И.Ю. Бизнес-план предприятия. Теория и практика. / И.Ю. Бринк, Н.А. Савельева. – Ростов-на-Дону, 2004. – 378 с.
Бусыгин А.В. Предпринимательство: Учебник для вузов. – М., 2004. – 639 с.