Введение

Тема курсовой работы «Анализ производства и реализации продукции» очень актуальна в наши дни. Для предприятий, сфера деятельности которых - материальное производство, управление потоками сырья, материалов, незавершенного производства и готовой продукции, совокупность которых представляет материально-производственные запасы предприятия, является стратегическим фактором развития конкурентоспособности и расширения экономического потенциала. Анализ производственных результатов для таких предприятий просто необходим.
Россия в целом является и останется еще в обозримом будущем промышленной страной, и, следовательно, именно развитие промышленности определяет образ жизни и перспективы большей части населения. Типичный российский регион - это промышленный регион, развитие которого напрямую зависит от эффективности функционирования производственных предприятий, эффективность деятельности и динамичность развития которых предопределяются степенью использования их совокупных возможностей, т.е. экономическим потенциалом.
Экономический потенциал формируется на промышленном предприятии как результат использования всех ресурсов при условии активизации трудового и научно-технического потенциала с учетом факторов внешней среды, при этом в процессе реализации производственного потенциала происходит изменение структуры имущества предприятия и финансовых источников, его обеспечивающих, что отражается на финансовом состоянии предприятия. Ориентируясь на развитие предприятия, менеджеры должны принимать такие управленческие решения, которые обеспечили бы прирост экономического потенциала как результат хозяйственной деятельности.
Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Эффективность производства определяется путем сопоставления конечного результата хозяйственной деятельности предприятия с затратами живого и овеществленного труда на его достижение. Эффект, или конечный результат, хозяйственной деятельности характеризуется различными стоимостными и натуральными показателями, например: объем производства, прибылью, экономией по отдельным элементам затрат, общей экономией от снижения себестоимости продукции. Темпы роста объема производственной продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Объем производства и реализованной продукции – это основные показатели, характеризующие деятельность промышленного предприятия.
Объем производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение на любом предприятии, в том числе и на предприятиях промышленности.
При формировании производственной программы находит отражение весь комплекс маркетинговых исследований, так как в условиях рыночной экономики возможности продаж, то есть запросы потребителей, будут определять, что производить и сколько, а также по какой цене.
Целью курсовой работы является рассмотреть сущность и значение анализа производства и реализации продукции.
Предметом исследования являются показатели хозяйственной деятельности предприятия.
Объектом исследования является деятельность общества с ограниченной ответственность «Стар».
Задачи курсовой работы:
рассмотреть цели и задачи анализа производства и реализации продукции на промышленных предприятиях;
описать методику анализа объема производства и реализации продукции;
раскрыть сущность анализа выполнения производственной программы;
раскрыть сущность анализа качества, выпускаемой продукции;
дать характеристику анализу ритмичности производства;
рассмотреть анализ влияния факторов на производство и реализацию продукции;
на основе полученных теоретических знаний провести анализ производства и реализации продукции в ООО «Стар».
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы.

Оперативный анализ выпуска продукции осуществляется на основе данных за день, декаду, месяц, квартал нарастающим итогом с начала года.
Качество продукции - совокупность свойств продукции, способных удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции.
Различают обобщающие индивидуальные и косвенные показатели качества.
К обобщающим показателям качества относят:
- удельный и качественный вес продукции в общем объеме ее выпуска;
- удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам;
- удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны;
- удельный вес аттестованной продукции.
Индивидуальные показатели характеризуют полезность, надежность, технологичность.
Косвенные – штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, потери от брака и т.д.
В процессе анализа изучают динамику этих показателей, выполнение плана по их уровню, причины их изменений.
Для оценки выполнения плана по качеству продукции и обобщения полученных данных используют разные методы. Сущность балльного метода оценки состоит в определении средневзвешенного балла качества продукции, и путем сравнения фактического и планового его уровня находят процент выполнения плана по качеству.
Качество продукции является параметром, оказывающим влияние на такие стоимостные показатели работы предприятия, как выпуск продукции (ВП), выручка от реализации (В), прибыль (П).
Изменение качества затрагивает, прежде всего, изменение цены и себестоимости продукции, поэтому формулы для расчета будут иметь вид

;

; 

где Ц0, Ц1 – соответственно цена изделия до и после изменения качества;
С0, С1 – себестоимость изделия до и после изменения качества;
VВПК – количество произведенной продукции повышенного качества;
РПК – количество реализованной продукции повышенного качества.
Косвенным показателем качества продукции является брак. Он делится на исправимый и неисправимый, внутренний (выявленный на предприятии) и внешний (выявленный у потребителя).
Выпуск брака ведет к росту себестоимости продукции и снижению объема товарной продукции, снижению прибыли и рентабельности.
В процессе анализа изучают динамику брака по абсолютной сумме и по удельному весу в общем объеме выпущенной продукции, определяют потери от брака и потери продукции.
После этого изучают причины снижения качества и допущенного брака продукции по местам их возникновения, центрам ответственности и разрабатываются мероприятия по их устранению.
Основными причинами снижения качества продукции являются: плохое качество сырья, низкий уровень технологии и организации производства, низкий уровень квалификации рабочих и технического уровня оборудования, аритмичность производства.

1.4 Анализ ритмичности выпуска продукции и выполнения договорных обязательств

Ритмичность – равномерный выпуск продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренном планом.
Аритмичность производства продукции влияет на все экономические показатели: снижается качество продукции, растут объем незавершенного производства и сверхплановые остатки готовой продукции на складах, замедляется оборачиваемость оборотных средств предприятия. За невыполненные поставки продукции предприятие платит штрафы, несвоевременно поступает выручка, перерасходуется фонд оплаты труда, растет себестоимость продукции, падает прибыль.
Существуют прямые показатели оценки ритмичности, к которым относят:- коэффициент ритмичности (Крит.). Он определяется отношением фактического (но не выше планового задания) выпуска продукции (или ее удельного веса) - VВП1,0  к плановому выпуску (удельному весу) - VВП0:

;
- коэффициент вариации (Квар) определяется как отношение среднеквадратичного отклонения от плановых заданий (за сутки, декаду, месяц и т.д.) к среднесуточному (среднедекадному, среднемесячному и т.д) плановому выпуску (
):

,
где n – число суммируемых плановых заданий.
Косвенными показателями ритмичности являются наличие доплат за сверхурочные работы, оплата простоев по вине предприятия, потери от брака, уплата штрафов за недопоставку и несвоевременную отгрузку продукции и др.
В процессе анализа необходимо подсчитать упущенные возможности предприятия по выпуску продукции в связи с неритмичной работой. Для этого используют:
а) разность между плановым и засчитанным выпуском продукции;
б) разность между фактическим и возможным выпуском продукции, исчисленным исходя из наибольшего среднесуточного (среднедекадного) объема производства.
В заключение анализа разрабатывают мероприятия по устранению причин неритмичной работы.
Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. Недовыполнение плана по договорам для предприятия оборачивается уменьшением выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того, в условиях конкуренции предприятие может потерять рынки сбыта продукции, что повлечет за собой спад производства.
Особо важное значение для предприятия имеет выполнение контрактов на поставку товаров для государственных нужд. Это гарантирует предприятию сбыт продукции, своевременную ее оплату, льготы по налогам, кредитам и т.д.
В процессе анализа определяется выполнение плана поставок за месяц и с нарастающим итогом в целом по предприятию, в разрезе отдельных потребителей и видов продукции, выясняются причины недовыполнения плана и дается оценка деятельности по выполнению договорных обязательств.
Анализ реализации продукции проводят каждый месяц, квартал, полугодие, год. В процессе его проведения сравнивают фактические данные с плановыми и предшествующим периодом. Рассчитывают процент выполнения плана, абсолютное отклонение от плана, темпы роста и прироста.
На изменение объема реализации влияют многочисленные факторы (рис.1).
Для анализа выполнения плана по объему реализации продукции составляется баланс товарной продукции в двух оценках: по себестоимости и по отпускным ценам. Балансовое управление имеет вид:

,
где РП - объем реализованной продукции;
ГПзап.I, ГПзап.II - запасы готовой продукции на начало и конец периода соответственно;
ВП - объем выпуска продукции за период.
Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. При этом определяется коэффициент выполнения договорных обязательств (Кд):

,
 где ВП0 - плановый объем продукции для заключения договоров;
 ВПн - недопоставка продукции по договорам.

Заключение

Объем производства и объем реализации продукции являются взаимосвязанными показателями. От количественного значения показателей производства и реализации продукции зависит расход всех видов ресурсов, а следовательно, себестоимость продукции, прибыль и рентабельность производства. Объем производства и реализации продукции может выражаться в натуральных, условно натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. Обобщающие показатели объема деятельности предприятия получают с помощью стоимостной оценки, для чего используют сопоставимые или текущие цены. Немаловажное значение для оценки выполнения производственной программы имеют натуральные показатели объемов производства. Их используют при анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам. На основе натуральных показателей производственной программы определяется система стоимостных показателей, дающих обобщенную характеристику объемов производства, каждый из которых имеет свое значение и место. Показатель валового оборота определяет сумму всей произведенной в процессе производства продукции независимо от направлений ее применения. Он определяется на основе бюджетов и отчетов об исполнении центров ответственности и необходим менеджерам различных уровней управления для обоснования принятия решений о сопряженности развития отдельных подразделений предприятия. Валовая продукция определяет общий результат производственной и находящейся в производстве продукции, предназначенной для применения на сторону. Рассчитывается также на основе внутрихозяйственной отчетности на тех предприятиях, где имеются значительные объемы незавершенного производства. Выпущенная продукция – конечный результат деятельности предприятия за определенный период, определяемый выпущенной из производства продукцией, определяемый выпущенной из производства продукцией, сделанными работами и оказанными услугами потребителю или полностью готовой для этих целей. Именно на основе выпущенной продукции определяется прибыль, которую может получить предприятие. Таким образом, стоимостными показателями, характеризующими объем производства и реализации продукции в открытой отчетности, являются готовая продукция, выпуск продукции, товары отгруженные, выручка от продаж. Остальные показатели рассчитываются по необходимости используются для внутренних целей.
В процессе выполнения курсовой работы мы рассмотрели цели и задачи анализа производства и реализации продукции на промышленных предприятиях, описали методику анализа объема производства и реализации продукции, раскрыли сущность анализа выполнения производственной программы и раскрыли сущность анализа качества, выпускаемой продукции, дали характеристику анализу ритмичности производства, рассмотрели анализ влияния факторов на производство и реализацию продукции, на основе полученных теоретических знаний провели анализ производства и реализации продукции в ООО «Стар».



Список литературы

1. Абдуллаев, Н.К. Формирование системы анализа финансового состояния предприятия / Н.К. Абдулаев //Финансовая газета.- 2005.- №28.-С.20
2. Аббасов, Г.А. Организация экономического анализа по данным управленческого решения/ Г.А.Аббасов// Экономический анализ-теория и практика.-2007.-№4.-С.17
3. Беленький, П.Е. Управление техническим и организационным развитием предприятия. / П.Е. Беленький, Ю.П. Гиттик, Т.В. Ладина. - М.: Техника.-2004. - 126 с.
4. Багиев, Г.Л., Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности. Учебное пособие / Под общей ред. проф. Г.Л.Багиева. - СПб.: Изд-во СпбГУЭФ.- 2006. – 231с.
5. Бурцев, В.В. Комплексный экономический анализ / В.В.Бурцев // Современный бухучет.- 2006.- №11.-С.10
6. Валеева, Ю.С. Диагностика производственно финансового потенциала предприятия / Ю.С. Валеева // Экономический анализ -теория и практика.-2007.-№1.-С.19
7. Василик, С.К. Оценка эффективности деятельности предприятия / С.К.Василик // Экономический анализ-теория и практика.-2005.-№21.-С.22
8. Волков, О.И. Экономика предприятия / О.И.Волков, В.К.Скляренко.-М.Инфра-М.-2007.-280с.
8. Воложанин, В.В. Совершенствование методов экономической оценки производственной деятельности предприятий в системе отраслевого развития. -М: Инфра.-2005.-210с.
9. Грищенко, О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006. – 112с.
10. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного производства / Н.Л. Зайцев. – М: Инфра-М, 2006.-224с.
11. Ермолович, Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Л.Л. Ермолович. – М.: Интерпрессервис.- 2004.- 576 с.
12. Ковалев, В.В. Финансовый анализ – методы и процедуры / В.В. Ковалев / В.В.Ковалев. – М: Финансы и кредит.- 2006.-С.537
13.  Любушин, М.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебное пособие для вузов. / М.П. Любушин, В.Б. Лещева, В.Г. Дькова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА.- 2005. – 332с.
14. Макарьева, В.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации / В.А.Макарьева. – М.: Налоговый вестник.-2005.-С.54.
15. Миллер, Н.Н. Финансовый анализ / Н.Н. Миллер. – М.: Проспект.- 2005.-274 с.
16. Мельник, М.В. Анализ финансово хозяйственной деятельности/ М.В.Мельник, Е.Б.Герасимова. - М.:Инфра-М.-2007.-С.43
17. Пелих, А.С. Экономика предприятия / А.С. Пелих. – М.: МарТ.- 2005.-С.205
18. Скамай, Л.Г. Комплексный экономический анализ / Л.Г. Скамай. – М.: ИНФРА.- 2006.-С.54
19.  Шеремет, А.Д. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия (вопросы методологии). / А.Д. Шеремет. – М.: Экономика, 2001. – 258с.
20.  Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа. / А.Д. Шеремет, Е.В. Негашев. – М.: Инфра. – М, 2002. – 311с.
21. Хачатурян, Н.М. Анализ финансово хозяйственной деятельности / Н.М. Хачатурян. – Ростов на Дону: Феникс, 2007.-192с.