Список литературы

Егоршин А.П. Управление персоналом. – Н. Новгород: НИМБ, 2005. – 607с.
Камеонский С.А. Методология и методы социальной психологии. – М.: Наука, – 2006. – С. 96-108.
Карпов А.В. Психология принятия управленческих решений. М.: Гардарики, 2005. – 584 с.
Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеб. пособие – Мн: Новое знание, 2005. – 336с.
Комментарий к Гражданскому кодексу РФ (постатейный) (под ред. О.Н.Садикова) - М.: Юридическая фирма Контракт; Инфра - М, 2005 г.
Комментарий к Гражданскому кодексу РФ. Часть первая (под ред. проф. Т.Е.Абовой и А.Ю.Кабалкина) - М.: Юрайт-Издат, 2005
Комментарий к Федеральному закону "О техническом регулировании" (постатейный) (Гусева Т.А., Чапкевич Л.Е.) Юстицинформ 2006 г.
Кафидов В.В.Управление персоналом. М.: Инфра-М, 2006. – 140 стр.
Кибанов А.Я. Управление персоналом. М.: Инфра-М, 2006. – 430 стр.
Мамедов Р.К. Менеджмент. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 450 с.
Маренков Н.Л., Косаренко Н.Н.Управление персоналом организаций. М.: Инфра-М, 2007. – 461 стр.
Татарников Е.А. Управление персоналом. М.: Инфра-М, 2005. – 96 стр.
Ресторанные ведомости/Ежемесячный иллюстрированный журнал,1999, №10,М.
Утка В. Ответственность за нарушение прав потребителя. //Хозяйство и право.
Нормативные акты:

1. Федеральный Закон «О техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27 декабря 2002 г. (с изменением и дополнением от 9 мая 2005 г.)
2. Гражданский кодекс Российской Федерации от 26 ноября 2001 г. N 146-ФЗ (с изменениями от 26 января, 20 февраля, 12 августа 1996 г., 24 октября 1997 г., 8 июля, 17 декабря 1999 г., 16 апреля, 15 мая, 26 ноября 2001 г., 21 марта, 14, 26 ноября 2002 г., 10 января, 26 марта, 11 ноября, 23 декабря 2003 г., 29 июня, 29 июля, 2, 29, 30 декабря 2004 г., 21 марта 2005 г.)
3. Федеральный закон от 8 августа 2001 г. N 129-ФЗ "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" (с изменениями от 23 июня, 8, 23 декабря 2003 г., 2 ноября 2004 г.
4. Федеральный закон от 8 мая 1996 г. N 41-ФЗ "О производственных кооперативах" (с изменениями от 14 мая 2001 г., 21 марта 2002 г.)
5. Правила оказания услуг общественного питания (в ред. Постановления Правительства РФ от 21.05.2001 №389), ИНФРА-М 2001г.
6. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"с изменениями от 2 июня 1993 г., 9 января 1996 г., 17 декабря 1999 г., 30 декабря 2001 г., 22 августа, 2 ноября, 21 декабря 2005 г.)
7 Федеральный закон от 7 января 1999 г. N 18-ФЗ "О внесении изменений и дополнений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции"
8 Постановление Правительства Москвы от 13 февраля 2001 г. N 139-ПП "Об утверждении Положения о проведении обследований при осуществлении лицензирования деятельности по розничной продаже алкогольной продукции" (с изменениями от 18 мая 2006 г.)