| курсовая работа ( ID_32648 ) : | |
| Организация работы специализированной закусочной – пиццерии на 60 мест сдана на 5. | |
| Предмет | Объем | Стоимость | Год сдачи |
| Ресторанно-гостиничный бизнес | 33 стр. | 440 руб. | 2011 |
- Содержание работы
- Введение
- Выдержка из текста
- Выводы
- Список литературы
1. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. Ростов н/Д: «Феникс», 2005
2. Сборник рецептур и кулинарных изделий для предприятий общественного питания – М. Экономика
3. http://ru.wikipedia.org
4. http://dp.ru
Может быть интересно: