Введение

В системе управления экономическими процессами, происходящими в обществе, в обеспечении эффективного функционирования предприятий и организаций всех отраслей народного хозяйства, особое место занимает стратегическое управление. В настоящее время все больше появляется потребность в стратегическом управлении производственно-хозяйственной деятельностью предприятий для обеспечения их эффективного функционирования в условиях рыночной экономики, поскольку именно стратегическое управление как динамичный процесс позволяет предвидеть, учитывать и влиять на происходящие изменения внешней среды, адаптировать внутренние факторы производства для дальнейшего роста и развития организации.
Значение стратегического поведения, позволяющего фирме выживать в конкурентной борьбе в долгосрочной перспективе, резко возросло в последние десятилетия. Все компании в условиях жесткой конкуренции, быстро меняющейся ситуации должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел в компании, но и вырабатывать стратегию долгосрочного выживания, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими в их окружении. В прошлом многие фирмы могли успешно функционировать, обращая внимание в основном на ежедневную работу, на внутренние проблемы, связанные с повышением эффективности использования ресурсов в текущей деятельности. Сейчас же, хотя и не снимается задача рационального использования потенциала в текущей деятельности, исключительно важным становится осуществление такого управления, которое обеспечивает адаптацию фирмы к быстро меняющейся окружающей среде.
Если раньше считалось, что большой имеет лучшие шансы победить в конкуренции по сравнению с маленьким, то теперь все более ясным становится факт, что преимущества в конкурентной борьбе получает более быстрый. Ускорение изменений в окружающей среде, появление новых запросов и изменение позиции потребителя, возрастание конкуренции за ресурсы, интернационализация бизнеса, появление новых, зачастую совершенно неожиданных возможностей для осуществления бизнеса, развитие информационных сетей, делающих возможным молниеносное распространение и получение информации, широкая доступность современных технологий, изменение роли человеческих ресурсов, а также ряд Других факторов привели к резкому возрастанию значения стратегического управления.
Практика бизнеса показала, что не существует стратегии, единой для всех компаний, как и не существует единого универсального стратегического управления. Каждая фирма уникальна в своем роде, и процесс выработки стратегии для каждой фирмы уникален, так как он зависит от позиции фирмы на рынке, динамики ее развития, ее потенциала, поведения конкурентов, характеристик производимого ею товара или оказываемых ею услуг, состояния экономики, культурной среды и еще многого другого. Стратегическое управление - это в первую очередь продукт творчества высшего руководства, но в то же время можно говорить и о некой теории стратегического управления, знание которой позволяет более эффективно осуществлять управление организацией.
Целью курсовой работы является:
закрепление теоретических знаний, полученных студентами в процессе изучения дисциплины «Стратегический менеджмент»;
приобретение навыков самостоятельного решения практических задач в области стратегического управления организацией.
В ходе выполнения курсовой работы перед студентами ставятся следующие задачи:
уяснение специфических особенностей стратегического управления, приобретение навыков стратегического мышления;
овладение методикой анализа внешней и внутренней среды организации;
ознакомление с методами и моделями разработки стратегических управленческих решений;
приобретение практических навыков выработки стратегических решений на примере конкретных хозяйственных ситуаций.

2.1. Общая характеристика предприятия

Объект исследования – ООО «Златовар».
Полное наименование общества на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью «Златовар». Сокращенное наименование: ООО «Златовар».
Общество с ограниченной ответственностью «Златовар» учреждено на основании Гражданского кодекса Российской Федерации, Федерального закона от 08.12.98 г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и решения № 1 от 06.02.2002 г.
Общество является юридическим лицом и осуществляет свою деятельность на основании законодательства, действующего на территории Российской Федерации, учредительного договора и устава Общества.
Общество с ограниченной ответственностью «Златовар» является коммерческой организацией, преследующей в качестве основной цели своей предпринимательской деятельности извлечение прибыли.
Согласно Уставу ООО «Златовар» предметом деятельности Общества являются:
- производство пива;
- оптовая торговля пивом;
- деятельность агентов по оптовой торговле пивом;
- розничная торговля пивом;
- иная оптовая и розничная торговля;
- внешнеэкономическая деятельность;
- коммерческо-посредническая деятельность;
- а также любые иные виды хозяйственной деятельности, не запрещенные законодательством и обеспечивающие получение прибыли.
Для осуществления предпринимательской деятельности Общество имеет право:
- формировать заемный капитал путем выпуска облигаций в соответствии с требованиями законодательства;
- планировать свою хозяйственную, финансовую, коммерческую деятельность;
- самостоятельно устанавливать цены и тарифы на продукцию основного производства, собственные товары и услуги с учетом требований законодательства;
- инвестировать собственные средства в деятельность российских и иностранных предприятий и организаций;
- привлекать для работы российских и иностранных специалистов;
- самостоятельно определять формы, системы и размеры оплаты труда персонала Общества;
- совершать любые сделки и другие юридические акты, прямо не запрещенные законодательством.
Численность персонала ООО «Златовар» составляет 9 человеу.

2.2. Анализ товарной политики предприятия

ООО «Златовар» производит и светлые, и темные сорта пива, занимающие весь вкусовой спектр от сладковатого до терпко-горького. Ассортимент сортов пива постоянно расширяется.
Брэнды, производимые ООО «Златовар»: «Классическое», «Оригинальное», «Гранат», «Pils», «Edel», «Праздничное», «Традиционное», «Ячменное», «Медовое» - очень популярны на рынке г. Москвы.
Самые продаваемые марки пива – «Гранат» (темное) и Pils (светлое), которые варят со дня основания предприятия и пользуются стабильным успехом.
В 2007 году ООО «Златовар» запустил в производство новый сорт пива, который варится по особой технологии на основе меда – «Медовое».
В настоящее время сотрудники ООО «Златовар» разрабатываются крепкое пиво с использованием темного солода. А также в планах разработок технолога ООО «Златовар» выпуск новых сортов пива класса «Премиум».
Для выявления «проблемных» марок, построим матрицу BCG (БКГ), для продукции ООО «Златовар».








Рисунок 1. Матрица BCG для продукции ООО «Златовар»

Звезды (Гранат, Pils) - это товары с высокой долей рынка в быстро растущих отраслях. Они требуют значительных инвестиций, но в то же время приносят большой доход.
Дойные коровы («Edel», «Праздничное», «Традиционное») - это товары, имеющие высокую долю рынка в медленно растущих отраслях. Данные товары не требуют дополнительных вложений, они регулярно приносят достаточную стабильную прибыль.
Собаки («Оригинальное, «Классическое») - не требуют финансовых вложений, но и не приносят высокой прибыли.

Заключение

Атакующая стратегия или стратегия наступления. Предполагает активную позицию фирмы на рынке, преследует цель завоевать и расширить рыночную нишу (достичь оптимальной доли рынка или превысить ее). Оптимальная доля рынка определяется количеством покупателей на рынке.
Оптимальным считается сегмент, где присутствует 20% постоянных покупателей, которые приобретают 80% товаров, предложенных данной фирмой.
Оборонительная или удерживающая стратегия. Предполагает сохранения фирмой имеющейся рыночной доли и удержание своих позиций на рынке. Подобная стратегия выбирается, если рыночная позиция фирмы удовлетворительна или у нее недостаточно средств для проведения активной наступательной политики. Это может быть либо боязнь ответных мер конкурентов или боязнь быть монополистом. Такую политику проводят солидные фирмы для известных для них рынков.
Выделяют шесть основных типов наступательной стратегии:
действия, направленные на то, чтобы противостоять сильным сторонам конкурента или превзойти их;
действия, направленные на использование слабостей конкурента;
одновременное наступление на нескольких фронтах;
захват незанятых пространств;
партизанская война;
упреждающие удары.
Выделяют следующие виды оборонительной стратегии: позиционная оборона, фланговая оборона, упреждающая оборона, оборона с контрнаступлением, мобильная оборона, сжимающая оборона.

Список литературы

Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2007.
Акофф Р. Планирование будущего корпорации. – М.: Прогресс, 2007.
Ансофф И. Стратегическое управление. - М.: Экономика, 2007.
Артамонов Б.В. Стратегический менеджмент. - М.: ЮНИТИ, 2004.
Бирман Г., Шмидт С. Экономический анализ инвестиционных проектов/ Пер. с англ. под ред. Л.П. Белых.— М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.
Боумен К. Основы стратегического менеджмента. Пер. c англ. – М.: ЮНИТИ, 2006.
Буров В.Н. и др. Стратегическое управление фирмами. – М.: Инфра-М, 2005.
Вайсман А. Стратегия менеджмента: 5 шагов к успеху. Пер. с нем. - М.: АО Интерэксперт, 2004.
Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие для учащихся специальных учебных заведений экономического профиля - М.: ИНФРА-М, 2004.
Веснин В.Р. Основы стратегического менеджмента: Учебник / Институт международного права и экономики - М.: Триада ЛТД, 2007.
Виханский О.С. Стратегический менеджмент. – М.: Издательство МГУ, 2006.
Виханский О.С. Стратегическое управление; М.: Дело, 2005.
Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс; М.: Издательство МГУ, 2007.
Герчикова И.Н. Менеджмент.– М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2004.
Гиляровская Л.Т., Ендовицкий Моделирование в стратегическом планировании долгосрочных инвестиций // Финансы, 2005, №8.
Горбашко Е.А. Менеджмент качества и конкурентоспособности. – СПб.: СПбГУЭФ, 2005.
Деловое планирование: Методы. Организация. Современная практика. – М.: Финансы и статистика, 2007.
Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. — СПб: Издательство «Питер», 2006.
Ефремов В.С. Стратегическое планирование в бизнес-системах. – М.: Финпресс, 2007.
Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебное пособие в 2-х частях. Часть 1. Стратегическое планирование. – Минск: ООО «Новое знание», 2005.
Карлоф Б. Деловая стратегия. – М.: Экономика, 2007.
Клейнер Г.Б. Механизмы принятия стратегических решений на предприятиях: (результаты эмпирического анализа). — М.: Экономика, 2005.
Ламбен Жан-жак. Стратегический маркетинг. Санкт-Петербург, Наука, 2006.
Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: курс лекций. – М.:ИНФРА-М, 2007.
Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент. Курс лекций. – М-Барнаул.: Инфра-М – Сибирское соглашение, 2006.