СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (ред. от 22.08.2004) // Собрание законодательства РФ, 02.12.1996, N 49, ст. 5491.
Постановление Правительства РФ от 31.12.2004 N 901 «Об утверждении Положения и Федеральном Агентстве по туризму» (с изм. от 14.03.2005) // Собрание законодательства РФ, 10.01.2005, N 2, ст. 159.
Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 N 490 (ред. от 01.02.2005) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» // Собрание законодательства РФ, 05.05.1997, N18, ст. 2153.
Приказ Ростуризма от 21.07.2005 N 86 «Об утверждении системы классификации гостиниц и других средств размещения» // Российская газета, N216, 28.09.2005.
Архипов В.В., Иванникова Е.И. Гостинично-ресторанный сервис. Особенности культуры и традиций питания народов мира. Курс лекций. – М.: Атика, 2005. – 216 с.
Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. – М.: Вершина, 2007. – 208 с.
Богаткин В. В гостиницах необходима система мер безопасности // Парад Отелей. – 2004. - №6.
Боголюбов В. С., Орловская В. П. Экономика туризма. – М.: Академия, 2005. – 192 с.
Виноградова М. В., Панина З.И., Ларионова А.А., Васильева Л. А. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства. – М.: Дашков и Ко, 2007. – 284 с.
Гаранина Е. Гостеприимство – динамичная индустрия // Парад Отелей. – 2004. - №6.
Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. – М.: Новое знание, 2005. – 632 с.
Ефимова О. П., Ефимова Н. А., Олефиренко Т. А. Экономика гостиниц и ресторанов. – М.: Новое знание, 2006. – 392 с.
Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 200 с.
Иванов В. В., Волов А. Б. Гостиничный менеджмент. – М.: Инфра-М, 2007. – 384 с.
Костанян А., Белявская А. Осуществление PR-деятельности в гостиничном бизнесе // Парад Отелей. – 2006. - №1-3.
Куркина К.А. Гостиничный бизнес. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. – М.: Вершина, 2006. – 240 с.
Лесник А.Л. Гостиничный маркетинг. Теория и практика максимизации продаж. – М.: КноРус, 2007. – 232 с.
Ляпина И. Ю., Игнатьева Т. Л., Безрукова С. В. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов. – М.: Академия, 2004. – 256 с.
Марковская О.В. Корпоративная культура в индустрии гостеприимства // Парад Отелей. – 2005. - №2.
Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес. – М.: Юнити-Дана, 2005. – 224 с.
Могильный М. П., Баласанян А.Ю. Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспективы, проектирование). – М.: ДеЛи принт, 2004. – 176 с.
Морган Н., Причард А. Реклама в туризме и отдыхе. – М.: Юнити-Дана, 2004. – 496 с.
Морозов М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Академия, 2007. – 288 с.
Морозов М. А., Морозова Н. С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника. – М.: Академия, 2004. – 240 с.
Нестерук М. Формирование корпоративной культуры в индустрии гостеприимства // Парад Отелей. – 2006. - №6.
Новиков В.С. Менеджмент в туризме. – М.: Книгодел, МАТГР, 2006. – 168 с.
Саак А. Э., Якименко М. В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). – М.: Питер, 2007. – 432 с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Экоперспектива, 2005.
Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и других средств размещения. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 144 с.
Ситуация на рынке индустрии гостеприимства: гостиницы в регионах // Парад Отелей. – 2007. - №2.
Скараманга В. П. Фирменный стиль в гостеприимстве. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 192 с.
Скобкин С.С. Место и роль экономической стратегии в управлении предприятием индустрии гостеприимства и туризма // Парад Отелей. – 2006. - №6.
Скобкин С. С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма. – М.: Магистр, 2007. – 494 с.
Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2007. – 304 с.
Спиваковский А.А. О формировании гостиничных цепей в России // Парад Отелей. – 2005. - №2.
Тарбеева Е.М., Рыжов О.В. Оцениваем рентабельность финансово-хозяйственной деятельности компании // Главбух. – 2004. - №2.
Туризм и гостиничное хозяйство. – М.: ИКЦ "МарТ", Издательский центр "МарТ", 2007. – 352 с.
Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 296 с.
Ушаков Д. С. Технологии продаж в туристическом бизнесе. – М.: Феникс, 2006. – 240 с.
Филимонова А. Проявление гостеприимства или... // Парад Отелей. – 2007. - №1.
Чудновский А. Д., Жукова М. А. Информационные технологии управления в туризме. – М.: КноРус, 2007. – 104 с.
Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА-М, 2006.
Янкевич В.С. Система поощрения персонала гостиничного предприятия // Парад Отелей. – 2006. - №1.
Янкевич В. С., Безрукова Н. Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. Российский и международный опыт. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 416 с.