Введение

Основным объектом управленческого учета являются расходы затраты. Для эффективной реализации управленческих задач принято также выделять такие категории объектов, как места возникновения затрат (МВЗ) и носители затрат.
Определения экономической категории затрат зарубежными авторами достаточно кратки и на первый взгляд просты. Например, "...затраты - стоимостная оценка потребления товаров и услуг" или "...обычно под затратами понимают потребленные ресурсы или деньги, которые нужно заплатить за товары и услуги".
Затраты - стоимостное выражение использованных в хозяйственной деятельности организации за отчетный период материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации. Здесь мы сталкиваемся с понятием расходов, которому также необходимо дать определение.
Часто понятие "затраты" отождествляется с понятием "расходы", однако эти явления имеют принципиальные отличия и не могут использоваться как синонимы только в конкретном тексте.
Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам:
1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены; 2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами; 3) знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.
Исходя из всего вышесказанного можно судить об актуальности данной темы на сегодняшний день.
Цель работы - рассмотреть группировку затрат по элементам издержек и статьям калькуляции.
Исходя из поставленной цели, необходимо реализовать следующие задачи.
- рассмотреть понятие и основные виды затрат предприятия;
- рассмотреть учет прямых затрат в составе себестоимости продукции (работ, услуг);
- рассмотреть учет косвенных расходов в составе себестоимости продукции (работ, услуг);
- рассмотреть отражение непроизводственных расходов в составе себестоимости продукции.
Цель и задачи курсовой работы определили ее структуру. Курсовая работа состоит из введения, заключения, двух глав и списка литературы.
Материалом для исследования послужил разнообразный монографический материал и данные периодической печати.

Фирма «Нико», учрежденная на основании учредительного договора и решения учредительного собрания от 13 августа 1992г., в соответствии с Федеральным законом об обществах с ограниченной ответственностью.
ООО многопрофильное предприятие - фирма «НИКО» является правопреемником прав и обязанностей на основании ТОО многопрофильного предприятия фирмы «НИКО».
Фирменное наименование на русском языке:
Полное - общество с ограниченной ответственностью многопрофильное предприятие - фирма «НИКО», сокращенное – ООО "НИКО".
Местонахождение Общества - Российская Федерация, город Брянск.
Почтовый адрес Общества: г. Брянск, ул. Литейная, 86.
Общество является юридическим лицом по Российскому законодательству и действует в соответствии с Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», иными правовыми актами Российской Федерации и Уставом общества.
Основные виды деятельности Общества:
-оптовая и розничная торговля продуктами питания, спиртными и прохладительными напитками, товарами народного потребления;
-производственная и торгово-посредническая деятельность на российском и зарубежном рынках товаров, материалов и технологий, в том числе в сфере агропромышленного комплекса;
- производство и реализация макаронных и хлебобулочных изделий;
- переработка и реализация рыбной продукции;
- строительно-монтажные, ремонтно-строительные, пуско-наладочные, погрузочно-разгрузочные, сантехнические, реставрационные и художественно-оформительские работы:
- оказание транспортных, экспедиционных, складских и фото услуг;
- освоение и внедрение новой техники и технологий;
- оказание услуг населению в ремонте малой бытовой техники;
- сбор, переработка и реализация отходов производства и вторичного сырья и неликвидов;
- производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции, продукции животноводства;
- осуществление копировально-множительных и типографских услуг;
- благотворительная деятельность.
Общество осуществляет также иные виды деятельности, не запрещенные законодательством Российской Федерации.
Общество осуществляет внешнеэкономическую деятельность с соблюдением порядка, предусмотренного законодательными актами и международными договорами Российской Федерации.
Организационная структура управления - совокупность управленчес-ких звеньев, расположенных в строгой соподчиненности и обеспечивающих взаимосвязь между управляющей и управляемой системами.
Предприятие самостоятельно распоряжается прибылью, полученной в результате деятельности предприятия, оставшейся после уплаты налогов и других обязательных платежей.
Основные поставщики: ЧП Емельянов (г. Владимир), ОАО «Мосснаб».
Основные покупатели – фирмы, занимающиеся оптовой торговлей, расположенные в г. Брянске и области, в частности: ООО «Три кита», ЧП Козлов и др.
Главный конкурент для ООО МПП «Нико» - ЗАО «Мелькрукк», расположенный по адресу г. Брянск, пр-т Московский, 83. По объемам производства ООО МПП «Нико» существенно уступает ЗАО «Мелькрукк», но в то же время имеет некоторые преимущества для потребителей - это высокое качество производимой продукции, умеренные цены.
Рассмотрим основные показатели деятельности предприятия за период с 2003 до 2005 г.
Таблица 2 – Показатели деятельности ООО МПП «Нико» в 2003 - 2005 гг. (тыс. руб.)

Анализируя данный таблицы 2 можно сделать вывод, что стоимость имущества за период с 2003 до 2005 гг. увеличилась на 58,2%, в то время как основные производственные фонды за этот же промежуток увеличились на 78,4%.
В 2005 г. предприятие получило на 36,6% больше выручки, чем в 2003 г., что довольно хороший показатель.
В то же время себестоимость продукции также увеличилась, с 8473 тыс. руб. до 11198 тыс. руб., т.е. на 32,2%. Во многом это увеличение произошло из-за увеличения закупочных цен на товары.
Во многом из-за увеличения себестоимости предприятие в 2005г получило на 21,9% меньше чистой прибыли


2.2. Учет прямых и косвенных затрат в составе себестоимости продукции (работ, услуг)
 
Затраты основных материалов являются первым элементом прямых издержек (вспомогательные материалы учитываются в составе косвенных расходов).
Фактическая себестоимость материалов определяется исходя из затрат на их приобретение, включая оплату процентов за пользование кредитом, предоставленным поставщиком ресурсов, комиссионные вознаграждения, уплаченные снабженческим организациям, стоимость услуг товарных бирж, таможенные пошлины, расходы на транспортировку и доставку, осуществляемые силами сторонних организаций.
Определение фактической себестоимости основных материалов, списываемых на носитель затрат, разрешено производить следующими методами: по средней себестоимости; по себестоимости первых по времени закупок (ФИФО); по себестоимости последних по времени закупок (ЛИФО).
Метод ЛИФО, в отличие от метода ФИФО, основан на том, что ресурсы, первыми поступающие в производство (продажу), должны быть оценены по себестоимости последних в последовательности по времени закупок. При применении этого метода оценка материальных ресурсов, находящихся в запасе (на складе) на конец отчетного периода, производится по фактической себестоимости ранних по времени закупок, а в себестоимости реализованной продукции (работ, услуг) учитывается стоимость поздних по времени закупок.
Сущность названных методов иллюстрируется следующим примером.[10 C. 161]
На ООО МПП «Нико» имеется информация об остатках, поступлении и расходе материалов в январе, представленная в табл. 3.
 Таблица 3 – Остатки и движение материалов в январе

Необходимо оценить в денежном выражении расход материалов в 300 единиц и их остаток на 01.02 в 280 единиц.
При использовании метода средней себестоимости предполагается, что себестоимость запасов равна средней стоимости запасов, имевшихся на начало учетного периода, и всех запасов, закупленных в этом периоде. Средняя стоимость единицы равна:
70 100 : 580 = 120 862 руб.
Следовательно, стоимость запасов на 01.02 равна:
280 х 120 862 = 33 841,4 тыс. руб., а стоимость израсходованных в январе материалов составит:
300 х 120 862 = 36 258,6 тыс. руб.
Более точные результаты можно получить тогда, когда средняя стоимость материалов будет пересчитываться после каждого нового поступления и по этой перманентной средней себестоимости оцениваться расход на конкретную дату после следующего поступления.
Пусть, например, 07.01 было израсходовано материалов в количестве 50 единиц, 16.01 - в количестве 150 единиц, наконец, 22.01 было потреблено 100 единиц материалов. Всего за январь израсходовано 300 единиц материалов. Полученную информацию и периодически выполняемые расчеты средней себестоимости материалов сведем в табл. 3.
Выполненный расчет позволяет оценить запасы материалов па 01.02 (280 единиц) в размере 35 985 тыс. руб., а общий расход -за месяц (300 единиц) составит:
70 100- 35 985 = 34 115 тыс. руб.
Сравнение двух вариантов позволяет заключить, что второй расчет, являясь более трудоемким, позволяет точнее оценить стоимость расхода и конечных запасов материалов. Его практическое применение, безусловно, предполагает использование компьютерной техники.

Заключение

Заканчивая рассмотрение данной темы необходимо сделать следующие выводы:
Затраты - стоимостное выражение использованных в хозяйственной деятельности организации за отчетный период материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации. Здесь мы сталкиваемся с понятием расходов, которому также необходимо дать определение.
Затраты предприятия - сложное и многогранное явление. Для эффективного управления ими необходимо использовать классификацию, предполагающую группировку затрат по определенным признакам.
По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).
Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные к реализации. Эта группировка необходима для определения себестоимости продукции.
По видам затраты группируются по экономически однородным элементам и по статьям калькуляции.
К прямым затратам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету счета 20 “Основное производство”, и их можно отнести непосредственно на определенное изделие.
Косвенные (общепроизводственные) затраты невозможно прямо отнести на какое-либо изделие. Они учитываются по дебету счета 25 “Общепроизводственные расходы” и распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной предприятием методике (пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, количеству отработанных станко-часов, часов отработанного времени и т.п.). Эта методика описывается в учетной политике предприятия. Остановимся подробнее на сущности прямых и косвенных затрат.
На предприятиях текущий учет материальных ценностей ведут по учетным ценам, по среднепокупным ценам, по плановой (нормативной) себестоимости и др. Отклонения фактической стоимости материалов от средней покупной цены или от плановой (нормативной) себестоимости учитывают на отдельных аналитических счетах по группам материалов.
Определение фактической себестоимости основных материалов, списываемых на носитель затрат, разрешено производить следующими методами: по средней себестоимости; по себестоимости первых по времени закупок (ФИФО); по себестоимости последних по времени закупок (ЛИФО).
К косвенным относятся общепроизводственные расходы, которые не удается быстро и экономично отнести на конкретный носитель затрат.
В соответствии с Международными стандартами бухгалтерского учета, как отмечалось в гл. 2, в себестоимость продукции должны быть включены лишь производственные затраты. Управленческие и сбытовые издержки в калькулировании производственной себестоимости участвовать не должны. Приказ Минфина РФ № 31 от 27.03.1996 г. “О типовых формах квартальной отчетности организаций и указаниях по их заполнению в 1996 г.” впервые предоставил всем организациям право отражать в бухгалтерском учете производственную себестоимость.
На сегодняшний день организациям предоставлено право выбора: списывать общехозяйственные расходы на основное производства (д-т 20) или уменьшение выручки от продаж.

Список литературы

Конституция РФ. Принята на всенародном референдуме 12 декабря 1993 г. М., 2002
Гражданский кодекс Российской Федерации, 2004.
Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть первая: Постатейный комментарий \ Под ред. В.И. Слома. - М: Статут. 2004.
Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96г. № 129-ФЗ
Положение по бухгалтерскому учету “Учетная политика предприятия” ПБУ – 1/98, утвержденная приказом Министерства финансов РФ от 9.12.98г. № 60-Н.
Бабаев Ю.А. Бухгалтерский учет. М.: Юнити. 2001. 342 с.
Бухгалтерский учет. Под редакцией Н.Л. Вещуновой, Л.Ф. Фоминой. - М.: Финансы и статистика. 2000. 476с.
Бухгалтерский учет/ Под редакцией Н.П. Кондракова. М.: Инфра-М. 2002. 547 с.
Бороненкова С.А. Управленческий анализ. М.: Финансы и статистика, 2002.
Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет. М.: ЗАО «Финстатинформ», 2000. 533с.
Глушков И.Е. Управленческий учет на современном предприятии. М.-издательство «Кнорус-Экор-книга». 2002. 436с.
Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. М.: ИНФРА-М, 2004. 640с.
Карпова Т.П. Управленческий учет: Учебник для вузов. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 2004 350с.
Керимов В.Э. Управленческий учет. М.: Маркетинг, 2001. 218с.
Козлова Е.П., Парашутин Н.В. "Бухгалтерский учет", "Финансы и статистика", 1996.
Колесников С.Н. Как организовать управленческий учет. // Экономика и жизнь, 2001.
Колесников С.Н. Иерархия систем управленческого учета. //Экономика и жизнь, 2002.
Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. – М.: ИНФРА-М. 2001.
Краснова Л.П., Шалашова Н.Т., Ярчева Н.М. Бухгалтерский учет. – М.: Юристъ. 2001.
Лия Купчина. Управленческий учет помогает увеличить прибыль компании. // Экономика и жизнь, 2003.
Мишин Ю.А. Управленческий учет: Управление затратами и результатами производственной деятельности. М.: Дело и сервис, 2002. 413с.
Соколов Я.В. Бухгалтерский учет: от истоков до наших дней: Учеб. пособие для вузов. М.: Аудит, ЮНИТИ, 2001. 537 с.
Шеремет А.Д. Управленческий учет. М.- издательство «ИД ФБК Пресс» 2000 г. 451с.